ALMENDRA ( DULCE ) ORGÁNICO ACEITE BASE NO REFINADO PARA BEBIDAS

El producto aceite base orgánico sin refinar de almendra (dulce) está certificado según los estándares internacionales, con calidad y origen garantizados.

Parámetros:

• Nombre Internacional: Sweet Almond organic unrefined carrier oil for drinks
• Nombre Botánico: Prunus dulcis
• Familia de Plantas: Rosaceae
• País de Origen: Bulgaria

Propiedades:

• Aplicación: Bebidas
• Método de Cultivo: Orgánico
• Método de Extracción: Prensado en frío
• Método de Procesamiento: Sin refinar
• Partes Utilizadas: Semilla
• Consistencia: Líquida
• Fuerza del Aroma: Muy débil a media
• Aroma: Suave, ligeramente dulce y a frutos secos
• Color: Incoloro a dorado pálido

Composición:

• Producto: 100% orgánico
• Ingredientes: 100% orgánicos
• Conservantes: Sin conservantes
• Colorantes: Sin colorantes

Nomenclaturas:

• CAS: 90320-35-7
• EINECS: 291-060-9
• EC: 291-060-9
• FEMA: 0
• ID: 2051

Descripción
Nuestro aceite base de almendras dulces BIO no refinado para bebidas se deriva de la nuez de un árbol con el nombre botánico Prunus dulcis. El aceite está disponible con el nombre Sweet Almond organic unrefined carrier oil for drinks. La consistencia permanece líquida y con cada cantidad individual mantiene su fluidez. El color varía desde incoloro hasta dorado pálido en toda la profundidad del producto. El tono pálido proviene de la nuez, cuyo pigmento débil pasa al líquido durante la separación y mantiene el mismo nivel en todo el volumen del producto. La fragancia aporta suavidad, un ligero dulzor y un claro final de nuez al fondo de todo el perfil. La fragancia se siente con una intensidad entre muy débil y media. El perfil discreto se debe al prensado en frío, ya que la presión funciona sin calor y transfiere el aroma de la nuez sin cambios al líquido terminado. La práctica llama al producto de tal prensado aceite virgen. El árbol pertenece a la familia Rosaceae, cuyas especies crecen como arbustos o como árboles de baja y media altura en regiones templadas. La polinización en la familia la llevan a cabo principalmente insectos que visitan sus flores durante la floración. Las plantaciones crecen en zonas de Bulgaria. El modo de cultivo BIO no permite productos agroquímicos sintéticos y, por lo tanto, la composición del líquido permanece pura hasta el producto terminado. No se incluyen en la composición conservantes ni colorantes. Todos sus ingredientes son BIO y provienen de una fuente vegetal. Además, el tratamiento no refinado complementa la apariencia pálida y el aroma tenue de las almendras, mientras que el líquido conserva la claridad en todo momento. El producto final conserva un carácter completamente vegetal en todo su contenido.

Aplicación
El aceite base orgánico no refinado de almendra dulce se emplea en la producción de bebidas y aporta una nota a frutos secos a los smoothies y batidos de proteínas. Los batidos de proteínas obtienen del producto un sabor en el que la suavidad y el ligero dulzor terminan con una clara nota a frutos secos al final de cada sorbo. La nota a frutos secos complementa el cacao, el plátano y los copos de avena en esas mismas recetas. Además, la materia prima se utiliza en los productos vegetales sin alcohol a base de frutos secos, donde constituye la fase grasa de la emulsión. La fase grasa aporta cuerpo y una sensación cremosa. Su consistencia líquida permite una distribución uniforme en todo el volumen, por lo que la emulsión se mantiene homogénea. Además de en los productos a base de frutos secos, el aceite está presente en las recetas de café con leche y en los cócteles de café fríos que se preparan en bares y cafeterías. El tono incoloro a dorado pálido preserva el color claro del café con leche. Los smoothies y batidos con almendra se complementan bien con vainilla, canela y dátiles. Los dátiles aportan un dulzor natural a los smoothies, ya que contienen azúcar de fruta y refuerzan la vertiente dulce del aceite.

Almacenamiento

Conserve el aceite base de almendras dulces BIO no refinado en un lugar oscuro, fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Mantenga una temperatura de +5°C a +20°C para evitar la oxidación y las alteraciones de la calidad. Después de abrir el envase, limite la cantidad de aire en su interior y, a medida que disminuya el contenido, trasvase el aceite restante a una botella más pequeña, limpia y seca. Utilice únicamente botellas de aluminio o vidrio, preferiblemente de vidrio oscuro, que protege el aceite de la luz. Cierre bien después de cada uso para evitar la entrada de aire y humedad. El cumplimiento de estas condiciones preserva la calidad y la seguridad del producto durante más tiempo.

Atención !!!

Utilice el aceite base de almendras dulces BIO no refinado siguiendo las recomendaciones de seguridad y las instrucciones de uso. Evite el contacto con los ojos. En caso de contacto, aclare bien con agua. Suspenda el uso si aparece enrojecimiento o irritación. Se recomienda realizar una prueba de alergia o tolerancia antes de utilizar aceite base de almendras. Los aceites base pueden provocar reacciones individuales, por lo que es importante seguir todas las indicaciones de seguridad.